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 Pourquoi manger mieux ?
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>> Se nourrir est une fonction vitale qui permet à notre organisme de se construire et de se développer. C’est pourquoi, la manière dont nous nous alimentons a une réelle influence sur notre santé.
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>> Mais nous mangeons également pour se faire plaisir. Faire un bon repas, c’est aussi partager un moment de convivialité, d’échanges avec sa famille et ses amis.
C’est aussi l’occasion de faire une pause dans la journée, de se détendre.
Il ne faut donc pas négliger cette fonction plaisir de l'alimentation.
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Comment manger mieux ?
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>> Respecter les principes de l’équilibre alimentaire ne signifie pas "manger moins bon".
Manger équilibré ne veut pas dire que vous consommerez des plats sans saveur, qui ne donnent pas envie de se mettre à table !
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>> Contrairement à certaines idées reçues, bien manger au quotidien ce n’est pas compliqué.
ll suffit de consommer de " tout un petit peu, un petit peu de tout ", en privilégiant certains groupes d’aliments et en limitant certains autres.
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>> Vos repas doivent donc contenir des aliments issus de chacun des groupes d’aliments cités ci-après (chapitre "que manger ?") en limitant : les graisses (sans pour autant les supprimer totalement) et les produits sucrés.
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