Plat principal
¤ " Plat tout en un "
> Salade Lyonnaise légère : salade verte, bacon, crouton de pain préparer maison, œuf pocher
> Salade niçoise (plat principal) : riz, tomate, laitue, concombre, thon, œuf dur
> Pizza au jambon et aux légumes *
> Pizza tomate/jambon/mozzarella (cf pâte de la pizza aux jambons et aux légumes)
> Cake au thon léger *
> Confit de courgettes *
> Flan tomates et thon *
> Pain de légumes léger *
> Pâté léger aux champignons *
> Quiche sans pâte *
¤ Garniture
> Ratatouille et riz
> Tian de tomates/courgettes,
> Ratatouille niçoise,
> Chou-fleur
¤ Viandes
>Grillades de poulet
> Grillades de brochettes de veau
> Poissons froids
> Dorade grillée
> Saumon en papillotes
> Rôti de bœuf froid
> Sardines grillées
