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Comment éviter les pièges de l'été ? (suite)

Pour les légumes :

¤ Aubergines grillées au barbecue 


¤ Salades composées   >> venez voir notre page "idées de salades composées" !



¤ Brochette de légumes et de fromages : tomate cerise/mozzarella, melon/jambon cru, dés de jambon blanc/comté, poivron, 
   raisin, comté 


¤ Ratatouille 


¤ Brochettes de légumes grillés (tomates, oignons, courgettes, champignon, aubergines…) 


¤ Pommes de terre à la braise ou à la vapeur (sauce fromage blanc/ ciboulette) 


¤ Soupes froides 


¤ Tomates provençales au barbecue 

Pour les viandes (maigres) à faire au barbecue, additionnées d’herbes provençales :

¤ Blanc de poulet (marinés, en brochettes) 

¤ Steack haché 

¤ Côte de porc 

¤ Poissons : sardine, saumon, merlan (pavé, filet, brochette)

Pour les desserts

¤ Brochettes de fruits frais : fraise, melon, pastèque, cerise, raisin, abricot, pêche 

¤ Glace : Sorbet aux fruits (1 à 2 boules) 

¤ Glace à l’eau 

¤ Verrines de fromage frais avec des fruits (fraises, framboises…) 

¤ Salades de fruits 

¤  Fromage blanc avec coulis de fruits rouges

 

 

 

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